Podplečí

Hovězí Podplečí, kousek masa mezi krkem a roštěnou, nás fascinuje svou jedinečností. Tento mistrovský kousek si bere to nejlepší z obou částí.

S jemným mramorováním a neuvěřitelně bohatou chutí je hovězí podplečí ideální pro různé kulinářské experimenty. Můžete jej dusit, nechat ho péct pomalu v troubě, nebo se s ním pustit do přípravy steaku. Ať se rozhodnete pro kteroukoli metodu přípravy, Hovězí Podplečí vám vždy přinese křehkost a šťavnatost.

Toto maso je také skvělé pro trhané hovězí, novodobý hit, který si získal srdce mnoha gurmánů. Pomalu pečené maso, roztrhané do vláken, se stane základem pro nejlepší burgery, bagety, sendviče, nebo mexické tortilly.