← Zpět do e-shopu

Hovězí PORTERHOUSE steak

750.00

  • Hmotnost balení: přibližně 0,8 – 1,5 kg.
  • Cena za balení: konečná cena bude dopočítána podle hmotnosti balení při převzetí. Uvedena cena je za 1 kg
  • Balení: vakuově baleno
  • Mininální doba zrání masa před prodejem: 2 – 3 týdny

Porterhouse steak

Je výjimečný steak s kostí, který kombinuje jemnou vytříbenost pravé svíčkové s bohatou chuťovou paletou nízkého roštěnce, výrazně umocněnou křížovou kostí. Porterhouse steak je skvělou volbou pro skutečné gurmány.

Veškeré naše maso prochází procesem přirozeného zrání, během kterého dochází k rozvoji jeho unikátních vlastností. První etapou je metoda suchého zrání po dobu 2 - 3 týdnů ve čtvrtích, kdy maso získává svoji specifickou vůni, křehkost a výjimečnou chuť. Po rozbourání, se jednotlivé masné partie vakuově balí. Nastupuje fáze mokrého zrání, kdy se kvalitativní vlastnosti masa dále zlepšují.

 

 

Další informace

Hmotnost 0.8 kg

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí „Hovězí PORTERHOUSE steak“

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

0
    0
    Košík
    Košík je prázdnýZpět do Obchodu