Porterhouse steak

Steak s kostí obsahující nízký roštěnec a větší podíl svíčkové.
-uvedená cena za 1 kg
-přibližná hmotnost balení 0,8 kg/ks
-u tohoto druhu bude konečná cena dopočítána podle hmotnosti daného balení při převzetí
-vakuově baleno
-doba zrání jatečných čtvrtí před prodejem: tři až čtyři týdny